|
|
Baceman Tahoe
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
? 4 tahoe
? 2 kopjes kokosnootsap
? olie
? tamarinde
? palmsuiker
? laos
? daon salam
? ketoembar
? 3 (rode) uien
? 1 knoflookteentje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de knoflook fijn met de ketoembar en doe dit samen met de tahoe′s in het kokosnootsap of evt. in gewoon water.
Doe er ook de andere kruiden bij en laat dit geheel in de tahoe′s trekken, tot het droog is.
Bak de tahoe′s, als het echt helemaal droog is, in een wadjan/pan met hete olie.
|
|
|